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Détail formation

HISTORIQUE AGENDA E-LEARNING

Le grand gibier : de la chasse à l'expertise, santé publique et surveillance sanitaire.

Réf : JPV 2018-5

Formateur :

Docteur ZACHARIE Pierre

Diplôme principal :

Docteur en Médecine Vétérinaire

Formateur :

Professeur LINDEN Annick

Diplôme principal :

Docteur en Médecine Vétérinaire

Domaine :

Réglementations
Médecine de populations

Thème :

Denrées alimentaires
Epidémiologie

Espèce :

Nature de la formation :

Type de contenu :

Synthèse des connaissances et techniques de base actualisées

Niveau de la formation :

Langue de la formation :

Français

Durée :

6 heures

Fractionnement :

Nombre de PFCC potentiels :

Public cible :

Vétérinaires CDM pour l'AFSCA
Agents de l'AFSCA
Vétérinaires chasseurs

Prérequis souhaités :

aucun

Nombres d'apprenants :

min. : 10 - max. : 50

Justifications:

Le grand gibier peut être porteur de maladies et ses produits d'altérations qui peuvent les rendre impropres à la consommation humaine. Mais il peut aussi être porteur, vecteur ou réservoir de pathologies qui ont un impact zoonotique ou transmissibles aux animaux domestiques. Certaines de ces maladies ont été éradiquées dans notre pays et leur présence chez le grand gibier serait un indicateur de leur réémergence.
Il importe donc que les vétérinaires actifs dans l'expertise du gibier, mais aussi ceux qui côtoient les chasseurs, soient attentifs à la surveillance de ces maladies et capables de les suspecter lorsqu'ils rencontrent les lésions sur les carcasses et les abats, ainsi qu'en fonction des éléments anamnestiques qui peuvent être portés à leur connaissance, en l'absence d'un réel examen ante-mortem comme cela existe pour les animaux d'élevage.
L'objet de cette formation est de confronter les vétérinaires à différentes lésions et situations d'expertise ou de chasse pour les faire (re)découvrir les pathologies du grand gibier qui méritent leur attention.

Objectifs :

Au terme de la formation, l'apprenant sera capable de
- Restituer la réglementation et les procédures qui concernent la chasse et l'expertise du grand gibier en Belgique
- Identifier les lésions rencontrées sur les carcasses et les organes des grands gibiers
- Identifier les suspicions et mettre en oeuvre les démarches adéquates concernant la surveillance des principales maladies du grand gibier à impact sur le cheptel domestique ou zoonotique

Résumé :

La formation est divisée en 4 parties de chacune 1 h30 :
1. Situation générale de la surveillance sanitaire des espèces gibier en Wallonie : présentation des activités et des résultats du Réseau de Surveillance Sanitaire de la Faune Sauvage et rappel sur la réglementation en matière d'expertise du gibier et d'épidémio-surveillance
2. Bilan de 10 années d'études en France sur les maladies contagieuses et émergentes à l'interface faune domestique et sauvage : Tuberculose, Brucellose, Maladie d'Aujeszky, FCO, Echinoccocose multialvéolaire du renard. Présentation des pathologies, de l'évolution épidémiologique, des lésions rencontrées sur le terrain et dans les ateliers de traitement du gibier
3. Suite de la partie 2
4. Focus particulier sur la Peste Porcine Africaine : situation en Europe, mesures de prévention et de lutte en Belgique

Moyens pédagogiques utilisés :

présentation power-point

Notes téléchargeables :

Lien vers site(s) :

Evaluation(s) :

Les notes de formation sont téléchargeables au format PDF.
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