- Publications :
- Création à compter de 2006 de CD rom de formation relatifs à l'examen initial, les pathologies du grand gibier, la réglementation et l'hygiène de la venaison pour les fédérations départementales des chasseurs, les guides de chasse de l'Office National des Forêts , et les agents des services vétérinaires
- Depuis 2009 rédaction d'articles mensuels sur la venaison et son traitement, les pathologies du gibier et l'hygiène de la venaison dans la revue " plaisirs de la chasse "
- Création d'affiches (2012) sur les principales pathologies du grand gibier destinées aux centres de collecte et aux pavillons de chasse
- Création d'un DVD de 60 minutes (2012) sur " Comment traiter avec hygiène et respect un grand gibier "
- Rédaction d'une trilogie d'ouvrages sur les principales pathologies du grand gibier : tome 1 : maladies parasitaires (parution fin octobre 2013) , tome 2 : maladies bactériennes et virales (parution 2014), tome 3 : les zoonoses (parution 2015
- Rédaction d'un manuel de l'examen sanitaire des grands gibiers (parution fin 2013)
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- Activités professionnelles :
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- Je suis enseignant depuis 35 ans à l'Institut National de Formation du Ministère de l'Agriculture situé à Lyon où nous formons des Techniciens Vétérinaires.
- J'ai en charge (entre autre) le module gibier où je forme les agents des services vétérinaires à cette discipline.
- Mon expérience de plus de trente années dans ce domaine m'a permis de mettre en place les formations nationales à l'examen initial du gibier sauvage émanant du paquet hygiène.
- J'ai créé le cahier des charges de cette formation et l'assure en grande partie depuis 2006.
- Actuellement, nous avons dépassé la 40 ème formation .qui concerne les techniciens de fédérations départementales des chasseurs, les guides de chasse de l'ONF , les agents des services vétérinaires.
- Nous avons d'ailleurs mis en place une formation de niveau 2 depuis l'an passé plus accès sur l'hygiène des viandes, la découpe dans les règles de l'art et la gestion des déchets de gibier.
- Je suis également intervenu en Nouvelle Calédonie sur la problématique du cerf rusa et sa prolifération sur cette ile et en Corse sur la problématique du sanglier et la tuberculose.
- Enfin, je suis un chasseur de montagne passionné.
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