Formateur

Pierre CASSART
Adresse : Chemin du Tarbois 21
4052, BEAUFAYS
Tél. : +32 2 2118251
Fax : +32 2 2118250
GSM : +32 477 693565

Diplôme principal : Docteur en Médecine Vétérinaire
Obtenu à : uLG en 1977

Diplôme(s) secondaire(s) :
Formations complémentaires :
Licence en médecine d'expertise (cours isolés) (ULg, 1993)
Agrégation Enseignement Secondaire Supérieur (ULg, 1994)
Licence en hygiène et technologie des denrées alimentaires d'origine animale (ULg, 1996)
Membre de sociétés savantes :
Publications :
La sécurité alimentaire et la réglementation des OGM Perspectives nationale, européenne et internationale Ouvrage collectif Larcier Edition 2005
Activités professionnelles :
Directeur de communication à l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire.
La communication est une mission importante pour l'AFSCA. L'AFSCA fournit e.a. des informations sur ses activités, sur les maladies animales et végétales, les procédures, les rappels, les risques, les résultats d'analyse et les recommandations aux consommateurs.
Elle utilise à cet effet différents canaux, dont :
- le point de contact pour le consommateur
- les contacts avec la presse (porte-parole)
- les communiqués de presse
- les publications (un bulletin, des brochures et posters thématiques)
- la présence aux foires et manifestations
- le site internet www.afsca.be
En fonction des besoins et du public cible, des moyens audio-visuels (radio et télévision) sont également utilisés. Parmi les canaux de communication internes, citons Foodnotes, le journal du personnel et l'intranet.
Dans le cadre de la communication externe vers les opérateurs, une nouvelle structure, la cellule de vulgarisation a été créée. Elle est destinée à l'information des professionnels du secteur distribution (horeca, détail) dans le but de les aider à implémenter l'autocontrôle dans leur établissement.
Expérience(s) professionelle(s) :
Vétérinaire indépendant (clientèle mixte à prédominance canine) et expert des viandes de 1977 à 1997. Professeur invité ; Institut supérieur agronomique La Reid
Inspecteur IEV 1997 à 2003
Directeur de formation AFSCA 2003-2004
Porte-parole francophone AFSCA 2004-2006
Conseiller, directeur de communication AFSCA 2006-
Expérience(s) pédagogique(s) :
Depuis 1991 chargé de cours à l'ISA La Reid (3ème bachelier, anciennement graduat) : cours de pathologie animale et cours de gestion de la qualité
De 1991 à 2008 : chargé de cours (hygiène) IFPME boucherie

Site internet personnel :