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Transformation à la ferme et vente en circuit court : quels risques sanitaires ?, Viviane PATZ   --   Sybille DI TANNA
Espèce :	Denrées Alimentaires	Domaine :	Médecine de populations Réglementations	Thème :	Qualité et sécurité des productions Denrées alimentaires
Les pathogènes zoonotiques et le lait : de la santé du pis et de la vache, à la santé publique, en particulier lors des ventes directes de lait cru et produits fermiers, Leonard THERON   --   Sybille DI TANNA
Espèce :	Bovins	Domaine :	Reproduction Réglementations Médecine de populations Santé Publique	Thème :	Pathologie mammaire Denrées alimentaires Qualité et sécurité des productions Zoonoses